農林水産省「知」の集積と活用の場
「健康長寿食品研究開発プラットフォーム」  
2018/2/16 | 14:00〜19:30
第4回ワークショップ

健康長寿食品研究開発プラットフォーム

​について

健康寿命の改善に取組むことを目指す。

「知」の集積と活用の場で活動する「健康長寿食品研究開発プラットフォー ム」(PF)では、多様な分野の専門家が連携し健康長寿に役立つ食品の開発 によって健康寿命の改善に取り組むことを目指しています。

当PFが自主開催している第1回(11/24)第2回(12/13)ワークショップ では農林水産省・「知」の集積と活用の場 産学官連携協議会来賓講演、特別講 演(筑波大学、早稲田大学、京都学園大学)、話題提供(プロバイオティック ・機能性チーズ、機能性ペプチド、認知症予防・抗酸化成分、機能性食物繊維 ・もち性大麦品種、機能性ミネラル食品、養蜂産業)と意見交換を実施し参加 者の皆様と広く意見交換・交流が図られました。  第3回は、これまでの討議を発展させ医学的立場で最前線の健康長寿研究を 進められている先生方をお招きして「健康長寿食品」の目指すものについて意 見交換します。新たな産業創出への取組みにご関心のある皆様のご参加を期待 します。

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ワークショップ情報

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開催日

2/16 

開催​時間

14:00〜19:30

第4回 公開ワークショップ

第1回(11/24)第2回(12/13)第3回(1/26)ワークショップを通じて、

農林水産省 「知」の集積と活用の場の取組、健康長寿を目指す食と運動、腸内環境、認知症等に有効な機能性成分に関して 多数の研究成果、課題と展望を議論してきました。

 第4回では東京都健康長寿医療センターの先生をお招きし,

これまでの討議を発展させ

「健康長寿食品」の目指すものについて意見交換、今後の展望を総合討議します。

新たな産業創出への取組みにご関心のある皆様の多数のご参加を期待します。 

 

第4回ワークショップ内容について

第1部 14:00~18:00 (定員60名)

「 健康長寿食品の目指すべき方向、課題と展望(総合討議)」

参加無料

14:00 PM

来賓講演 「知」の集積と活用の場によるイノベーション創出推進事業(仮)

農林水産省・産学官連携推進協議会(予定)

14:20 PM

特別講演1 「高齢者の健康余命とフレイル、メタボリックシンドロームの影響 -地域高齢者の長期追跡研究」

東京都健康長寿医療センター研究所 社会参加と地域保健研究チーム研究部長 北村明彦先生

15:10 PM

特別講演2 「藻類バイオマスの健康機能と食品への応用」

筑波大学藻類バイオマス・エネルギーシステム開発研究センター教授 渡邉 信先生

16:00 PM

特別講演3 「水生植物ウキクサの魅力~デンプンおよびタンパク原料としての可 能性」

北海道大学 大学院地球環境科学研究院・環境科学院環境生物科学部門教授 森川正章先生

17:00 PM

「国内産機能性大麦の現状、課題、展望」(仮)

栃木県農業試験場 麦類研究室長 加藤常男先生

17:20 PM

「大麦加工品による機能性表示食品への取組み」

株式会社はくばく 市場戦略本部 開発部 部長 小林敏樹

17:40 PM

パネルディスカッション「健康長寿食品の目指すもの(総合討議)」

ファシリテーター プロデューサー 東海林義和

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第2部 18:00~19:30

意見交換会 ※参加費用 2,000円

お問合せ・申込先

健康長寿食品研究開発プラットフォーム事務局

プロデューサー 東海林義和

TEL 080-5907-5111 TEL/FAX 048-548-3111

E-mail:jcti@nifty.com

 

ワークショップ

申し込み

新たな産業創出への取組みに

ご関心のある皆様の多数のご参加を期待します。

 

会場

早稲田大学日本橋キャンパス

東京都中央区日本橋1-4-1 COREDO日本橋5F

JR東京駅から徒歩5分。
地下鉄銀座線・東西線・ 浅草線「日本橋」駅
(B12,C1,C2出口直結)
 

お問い合わせ

今後も定期的に公開ワークショップ、

シンポジウム等を計画しております。

ご案内を希望される方は、問い合わせメールに「案内希望」と明記の上、こちらからお問い合わせください。

 

「知」の集積と活用の場

産学連携協議会

農林水産省技術会議

これまでの活動

 これまでのワークショップの案内チラシは以下になります。

講演内容について公開可能な資料は個別に送付しますので、

お問い合わせフォームから依頼してください。

​第3回

​第4回

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健康長寿食品研究開発プラットフォーム事務局

お問合せ・申込先

健康長寿食品研究開発プラットフォーム事務局

プロデューサー 東海林義和

TEL 080-5907-5111 TEL/FAX 048-548-3111

E-mail:jcti@nifty.com